Il tartufo
Dal profumo intenso e inebriante, il tartufo è un prodotto dal grande fascino e circondato da un alone di mistero che lo rende ancora più ricercato e prelibato.
Il tartufo bianco di Alba e Asti, quello che si raccoglie nelle Langhe e nel Monferrato, è uno dei prodotti più pregiati e ricercati. Per questo motivo il ristorante della Cascina non manca di offrire ai propri visitatori i delicati sapori di questo misterioso e affascinante prodotto della natura.
Sono numerose le fiere nazionali e internazionali che ogni anno vengono organizzate nel Monferrato, patria riconosciuta del Tartufo Bianco. Prodotti di alta qualità e raffinatezza vengono presentati ai visitatori che, passeggiando tra gli stand, potranno assaggiare e degustare le diverse specialità monferrine.
Prossimi appuntamenti:
- Fiera Internazionale del Tartufo d'Alba
- Fiera Nazionale del Tartufo di Moncalvo
